Hỗ trợ nhân rộng mô hình sấy vải thiều
/ Bùi Khái Hưng (chủ nhiệm đề tài)
, Chu văn Hoà, Lê Duy Thăng, Đỗ Đức tâm, Nguyễn Mạnh hà.
- Bắc Giang :
Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ B
, 2003.
- 25 tr.
Trình bày kết quả ứng dụng quy trình công nghệ sấy vải thiều bằng các thiết bị cải tiến. Kết quả cho thấy công nghệ mới hoàn toàn phù hợp và mang lại hiệu quả thiết thực, đảm bảo tiết kiệm năng lượng và cho ra chất lượng sản phẩm tốt.
